Duca invita a celebrar el próximo domingo de Pascuas de una manera relajada y disfrutar de sus nuevas opciones para brunch. Duca es el proyecto de los dueños de Parque Bar, que a través de un nuevo concepto de café de especialidad y apericena, busca contener a su público durante diferentes momentos del día. Son varias las razones para conocer su propuesta, empezando por el café de especialidad a cargo de baristas como el Tano Mique, pero la grata experiencia solo se refuerza con la carta gastronómica ideada por Sofía Sanchez Zelaschi, finalista de El Gran Premio de la Cocina y los tragos de autor a cargo del galardonado bartender Alan Parrilli. Todas estas secciones de la carta están comprendidas dentro del nuevo brunch.
El mismo está disponible de 9 a 17 hs, los sábados y domingos. Consiste de 4 pasos con una opción de Desayuno o Sándwich, una opción de Pastelería, una de Apericena a elección más dos bebidas, una caliente y una fría, por $450. Entre las opciones de Desayuno o Sándwich se destacan los Hotcakes de harina de sarraceno, con banana flambeada, miel de frutos rojos y mantequilla de maní y elSándwich con pan casero de la casa, hongos confitados, palta y queso de cabra, ideal para el mediodía. Entre las opciones de tapas de la sección de Apericena cuentan con opciones como Tortilla con chutney, Faina Focaccia, Bollo con panceta y miel, Bruschetta Tartar de tomate con aceite de sésamo, Empanada de goulash, Croqueta de Espinaca y Berenjena con tomates. Por su parte, las bebidas frías que se comprenden dentro del brunch son limonada, gaseosa, agua, té o un Tom Collins preparado con gin, almíbar y limón; las bebidas calientes pueden ser café de especialidad o té.
La nueva propuesta de brunch suma una excusa para conocer la propuesta de Duca, y volver con regularidad. Un nuevo punto de encuentro en Palermo Soho para cualquier ocasión del día e ideal para disfrutar de un relajado Domingo de Pascuas
Duca
Dirección:Thames 1759
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