Desde el jueves 15 hasta el domingo 18 de agosto, Green Bamboo participará por primera vez en la décima edición de Feria MASTICAR con dos de sus más destacados platos: Nem Saigon, un roll de cerdo y hongos shiitake en papel de arroz frito con salsa nuoc cham (un plato que sirven desde 1999), y Cari Ga, su clásico curry de pollo.Buenos Aires, agosto de 2019 – El destacado restaurante de cocina vietnamita Green Bamboo participará por primera vez en la edición 10° de Feria MASTICAR con dos platos tradicionales y destacados de su habitual menú. La Feria Masticar nació en el año 2010 como una iniciativa de la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina (A.C.E.L.G.A.) y con el auspicio del Gobierno de la Ciudad.Desde el 15 hasta el 18 de agosto, Green Bamboo servirá Nem Saigon, un roll de cerdo y hongosshiitake en papel de arroz frito con salsa nuoc cham, un plato con data del año 1999, y Cari Ga, su clásico curry de pollo, leche de coco y especias, maní, batata, mandioca y arroz. |
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