Del 1 al 14 de octubre, el reconocido restaurante de cocina vietnamita invita a disfrutar de menús de 3 pasos con platos a elección, durante el mediodía y la noche, a precios accesibles. Será una oportunidad para los amantes de los sabores del sudeste asiático y para quienes deseen vivir nuevas experiencias gastronómicas.
Buenos Aires, Septiembre de 2018. – Green Bamboo se suma a la nueva edición de Buenos Aires Food Week, con menús para el mediodía y la noche, que proponen degustar de sabores del sudeste asiático a valores promocionales. Entre el 1 y el 14 de octubre, y también durante la semana anterior de forma exclusiva para clientes Mastercard, se podrán disfrutar de tres pasos, con platos a elección en su local de Palermo. Ambos menús, se acompañan con un Aperol Spritz de bienvenida.
MENÚ DE MEDIODÍA ($320)
Entradas a elección
NEM SAI GON: Rolls fritos de papel de arroz, cerdo, hongo shiitake y vegetales. Con salsa Nuoc Cham. (opción vegetariana)
TOD MUN PLA: Croquetas fritas tailandesas, de pescado, curry rojo, lemongrass y jengibre. Con salsa de chile dulce.
SUI CAO: Dumplings de cerdo al vapor y sellados en plancha. Con salsa de soja, lima y aceite de sésamo.
Principales a elección
CARI GA: Curry de pollo en leche de coco y especias, papa, mandioca y zanahoria. Con arroz al vapor.
THIT BO XAO: Ternera salteada con pesto de cilantro. Con arroz al vapor.
LARB: Ensalada tailandesa de cerdo, mango verde, hojas de repollo, menta y cilantro. Con vinagreta thai. (opción veggie)
Postres a elección
XI CH LO: Triffle de mousse de chocolate blanco, helado de chocolate y frutos rojos.
XOI XI AI: Arroz glutinoso con leche de coco y mango.
TRAI CAY DUONG: Pavlova de lychees y cítricos.
No incluye bebida, ni cubierto
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MENÚ DE NOCHE ($550)
Entradas a elección
BAO YANGNYOEM: Sandwich de pan al vapor, de pollo frito estilo coreano. (Consultar por opción vegetariana)
WONTON: Ravioles taiwaneses fritos, de cerdo, arroz, jengibre y verdeo. Con salsa de tamarindo.
NEM SAI GON: Rolls fritos de papel de arroz, cerdo, hongo shiitake y vegetales. Con salsa Nuoc Cham. (opción vegetariana)
Principales a elección
YELLOW CURRY: Curry amarillo tailandés, de pescado y langostinos. Con arroz al vapor.
PANAENG CURRY: Curry tailandés, de pollo, leche de coco, maní, coriandro, comino y nuez moscada. Con arroz al vapor.
(opción vegetariana)
BUN CHA: Plato de cerdo a la parrilla. Bondiola, panceta, miniburger de cerdo marinadas en lemongrass y caramelo. Nem de cerdo y vegetales. Con fideos de arroz y salsa Nuoc Cham. (Consultar por opción vegetariana)
Postres a elección
XI CH LO: Triffle de mousse de chocolate blanco, helado de chocolate y frutos rojos.
XOI XI AI: Arroz glutinoso con leche de coco y mango.
TRAI CAY DUONG: Pavlova de lychees y cítricos.
No incluye bebida, ni cubierto
Menús especiales para Buenos Aires Food Week, del 1 al 14 de octubre. Desde el 24 al 30 de septiembre, de forma exclusiva para clientes Mastercard.
Green Bamboo
Costa Rica 5802, esquina Carranza, Palermo
Teléfono: 011 4775-7050
Medios de pago: principales tarjetas
Cantidad de cubiertos: 110 (85 en el interior, 15 en la barra y 20 al aire libre)
Precio del cubierto: $45
